På den tredje veckan av en diet med minimalt av kolhydrater och mycket protein och fett börjar våra media tuta ut att undersökningar som pekar på att den såkallade LCHF-dieten funkar är finansierade av den amerikanska ägg-, kött- och mejeriindustrin. Man hänvisar till ett program i Sveriges radio: http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=1637&artikel=4669949.
So what, säger skeptikern, bara för att undersökningarna är finansierade av organisationer som har ett intresse av att vi äter mycket av deras produkter så betyder det väl inte per automatik att dieten inte fungerar? Det finns för all del oberoende forskning också som pekar på samma sak.
Ändå ska man ta den fettrika dieten med en nypa salt (ursäkta uttrycket!) för man vet inte så mycket om långtidsverkningarna. På kort sikt har midjemåttet dock minskat, kroppsfett smält bort och välbefinnandet ökat märkbart.
Det är inte lätt att vara skeptiker!